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豆漿和螃蟹能一起吃嗎

原創 2020-10-09 14:06:51

豆漿和螃蟹最好不要一起吃,因為螃蟹屬寒性,對腸胃有刺激作用,當與蛋白質含量豐富的豆漿同食,容易引起腸胃不適。另外,螃蟹不宜和黃柿子、花生等同食,容易引起腹瀉等癥狀,食用螃蟹時,可以添加姜片,中和螃蟹的寒性。

豆漿和螃蟹可以同食嗎


豆漿和螃蟹最好不要一起吃,因為螃蟹屬寒性,對腸胃有刺激作用,而豆漿中含有豐富的蛋白質和膳食纖維,兩者雖然沒有相克的成分,但是一起食用容易引起腸胃不適,造成消化不良或者腹瀉的現象,不利于人體健康。

螃蟹不宜和黃柿子、花生等同食,因為黃柿子也屬涼性,兩者同食對腸胃刺激太大,花生和螃蟹同食,容易引起腹瀉、嘔吐等不良現象。

在烹煮螃蟹的時候,可以適當的添加姜片,來中和螃蟹的寒性,食用后有利于人體對其營養物質的吸收,同時也可以提升螃蟹的鮮味和口感。

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